它凭什么成为德国的第二大城市？
汉堡是德国的第二大城市，也是德国最重要的海港和最大的外贸中心，同时也是德国北部的经济和文化大都市，有着“德国通往世界的大门”的美称。今天的行程将以「历史与现代之路」、「文化与进步之路」、「航运和发展之路」和「汉堡郊区行」四条路线，带大家探索汉堡，找到汉堡之所能成为德国第二大城市的原因。
德国深度游德国深度游
德国汉堡有着悠久的音乐传统歌剧
芭蕾和交响乐团都是一流水准是欧洲
乃至世界的音乐圣地交响之都但是
伴随着这些辉煌和荣誉汉堡却始终
没有一座闻名世界的大型音乐厅而在
莱斯音乐厅南方大概两公里的港口
新区一座崭新的音乐厅易北爱乐音乐
厅给汉堡注入了新生易北爱乐音乐厅
宛若一顶璀璨的皇冠戴在易北河的
头上作为汉堡音乐的新心脏他凭借着
别具一格的建筑风格闪耀在国际的
舞台上这座音乐厅的设计由赫尔佐格
和德梅隆建筑事务所承包我们看到的
建筑红色的底座部分其实是一个有着
半世纪多历史的红砖仓库而设计师
专门保留了这一部分表达了对历史的
致敬而在建筑的上半部分设计师加入
了玻璃元素整个建筑有一千多块玻璃
组成流光溢彩熠熠生辉而屋顶呈现出
不规则的波浪形仿佛在于易北河交相
呼应汉堡的过去和未来都在易北爱
乐音乐厅所连接而易北爱乐音乐厅
作为汉堡的新地标也在将汉堡音乐
发展推向一个新的高潮
在仓库城的建筑群中入驻了许多的
博物馆如海关博物馆仓库城博物馆
香料博物馆以及汉堡微缩世界
等等等等这些博物馆向每一个来到
这里的参观者诉说着仓库城的传统与
现代而现在在我们面前的正是汉堡
国际海事博物馆汉堡国际海事博物馆
是一家私人性质的博物馆由德国
收藏家彼得塔姆创立里面展出了由他
收藏的各种各样的模型船施工图画作
照片和书籍等等共计有四万多件展品
和超百万张照片参观者可以在里面
回溯到三千多年前去了解航运和海事
的历史所以这里对于航运爱好者来说
简直是天堂般的存在
我们今天的行程大体是从汉堡的
市中心往郊区走一共分为四条路线
分别是历史与现代之路文化与进步
之路航运和发展之路和汉堡郊区行前
三条路线都是在汉堡最中心的区域而
最后一条线路会带大家往汉堡的外围
走好了集中注意力我们现在来到了
汉堡旧城区的市政厅广场正式开启
汉堡的历史与现代之路大家都知道
不管汉堡包里面的馅儿是什么样的它
都是圆的因为外面那两片小圆面包
已经给它把形状定好而把汉堡这座
城市气质定好的面包片儿就是历史感
和现代感汉堡是一个历史非常悠久的
城市拥有众多古迹但是一八四二年
汉堡的一场大火焚毁三分之一的城市
而在第二次世界大战中汉堡又遭到
严重轰炸古老建筑几乎荡然无存我们
如今能在汉堡看到的古迹基本都是
战后重建的也正是这个特殊的经历
赋予了汉堡历史感和现代感并存的
别样气质看我们面前这幢绿顶的建筑
它就是汉堡的代表性建筑汉堡市政厅
也就是汉堡议会和汉堡自由汉萨同盟
市参议院的所在地这座市政厅建造于
一八八六至一八九七年间是汉堡历史
中的第六座市政厅你瞧在市政厅的
大门上还会有汉堡守护神汉莫尼雅的
镶嵌画和一段金色的拉丁文这段文字
翻译过来就是先辈赢得的自由后人应
加倍惜之那就随我一起进入到这座
充满古典韵味的建筑里吧
通过正门来到圆柱大厅立马就被内部
所展现的恢弘大气所震撼巨柱两两
对称排排列开在柱子上门窗上楼梯上
天顶上也都饰有精美的浮雕和装饰物
整个大厅既带有非常重的古典主义建
筑特色又有巴洛克式的奢华风格这样
的建筑风格被称为历史主义历史主义
建筑是十九世纪世界建筑的潮流它
热衷整合该世纪的一些文化特征来
模仿其他时代的建筑风格所以我们能
在其中看到各种建筑元素的融合整个
圆柱大厅内共立有十六根巨柱你仔细
看这些柱子会发现上面刻有人物的
浮雕像这样的浮雕一共有六十四处而
他们绝非岌岌无名之辈但也不是那些
高高在上的天神而都是汉堡过去的
名人和其他宫殿给我们的刻板印象
不同这些名人并非是什么达官显贵望
门贵族他们都是来自汉堡各行各业的
知名人士其中有律师神学家语言学家
历史学家博物学家商人银行家诗人
画家和建筑师等等虽然他们仍是掌握
着社会中绝大财富的市民阶级但这也
象征着资产阶级对于封建势力的瓦解
代表了社会的进步
在汉堡市政厅的院子里有一座非常
特别的喷泉虽然因为白雪覆盖不再
喷涌但却丝毫没有掩盖它的美丽这座
喷泉是由德国的建筑师西奥多冯克莱
默设计建造的上面的女神形象源自于
古希腊神话中主司健康清洁卫生的
健康女神许癸厄亚其实啊最早这座
喷泉设定的人物并不是健康女神而是
掌管商业的赫耳墨斯但是恰逢一八
九二年汉堡大霍乱导致数千人死亡
为了纪念这场霍乱以及取个好意头便
选择了健康女神当然除了博一个好的
寓意之外这个喷泉本身就代表着清洁
和卫生因为市政厅通风系统的入口
就位于它的底部那么市政厅咱们就
看到这里了
不用环游世界也能环游世界在美璟
身临其境全世界你好我是美璟旅行师
胡迪欢迎和我一起游览德国深度游
汉堡之行不知道为什么说到汉堡我
脑子里第一个闪过的是咱们吃的那个
汉堡包如果你也是这样想的那咱们
就是同道中人了不过我们今天的汉堡
之行不是去吃汉堡的而是要去德国的
第二大城市汉堡看看其实啊我们吃的
汉堡包确实和城市汉堡是有着
千丝万缕的关系汉堡包最初就是汉堡
的特色美食由汉堡移民传去了美国后
经改良风靡全球如果用一个东西来
形容汉堡我觉得汉堡包无疑是最恰当
的汉堡这座城市就像汉堡包一样富有
层次历史感和现代感就像是两片
面包片一上一下包裹出了汉堡的大体
模样航运港口作为城市的人文元素就
如同肉饼一样为汉堡注入灵魂而文化
艺术和开放的思想就像是蔬菜酱汁为
汉堡增加了风味儿今天我们就以
汉堡包为脉络探访这个城市找到它能
成为德国第二大城市的原因
最早的汉堡包主要由两片小圆面包加
一块肉饼组成而现代汉堡中除夹肉饼
外还会涂抹上黄油番茄酱沙拉酱再
加入芝士片番茄片洋葱生菜酸黄瓜等
配菜而汉堡这座城市也是如此在自身
的文化底蕴上不断的发展进步才有
如今德国第二大城市的美名所以我们
现在就以文化与进步之路为主题正式
开启第二条路线对于大部分来汉堡的
游客最吸引他们的不是汉堡历史悠久
的古老建筑反而是位于市政厅南部不
远处的智利大楼这个智利就是那个
南美洲国家智利这座大楼之所以叫
这个名字是因为盖大楼的股东与智利
的商人做生意靠着从智利进口硝石发
了大财感觉智利旺他就取了这个名字
我们现在正在大楼的东面这个角度最
能体现大楼的美感智利大楼是一座
非常典型的砖建筑外观呈红褐色东面
的这堵外墙形状非常奇特为锋利的
三角形设计这种线条感恰与船首的
形状相吻合而大楼的阳台又像是船上
的甲板所以很多人形容智利大楼为
航行中的一艘大船
朝智利大楼东边走个几百米我们能
看到一栋同样由红砖建成的大楼它
就是汉堡中央图书馆在图书馆的门口
有个非常特别的雕塑你瞧这大长腿真
让人羡慕啊这座雕塑名为男人和女人
由德国当代雕塑家史蒂芬巴尔肯霍尔
所作因为受观念主义的影响他的作品
总是让人浮想联翩却捉摸不透雕塑家
本人也说过我的作品不会讲故事他们
身上藏着一些神秘的东西但解开它
不是我的责任而是观众的责任所以
这件作品讲述了什么不是由作家决定
也不是由汉堡决定而是由你决定不管
你有什么看法都可以以评论的形式
留在美璟世界中好了让我们把视线
重新放回到图书馆上来我们看到的
这个图书馆其实只是汉堡公共图书馆
的一部分除此之外汉堡还有一个综合
的儿童和青少年图书馆三十一个地区
图书馆两辆面向郊区的图书巴士和
六个监狱图书馆一个城市能有几个
图书馆不奇怪但能有几十个图书馆
肯定就离不开政府的扶持了汉堡乃至
德国都极度重视教育我们现在非常
熟悉的义务教育制度就起源于德国
义务教育这个概念最早是由德国的
宗教改革家马丁路德提出并由他主持
进行了教育改革一五二九年马丁路德
的好友约翰内斯布根哈根就把这种新
的教育和教会制度带来了汉堡他在
过去的汉堡圣约翰修道院设立了一座
高等学校并更新了汉堡图书馆之后
义务教育制度在十七世纪的德国开始
实行在十八十九世纪逐渐完善如今
德国也有了非常完善的教育体系和
基础设施汉堡图书馆也在这几百年中
见证了德国教育的发展和进步
我们现在来到了大楼的正面能够更
直观的感受建筑的宏伟你别看智利
大楼好像非常现代的样子但其实它
建造于上世纪二十年代距今已有
一百年的历史它不仅历史悠久而且还
出自于名家之手这位名家就是砖表现
主义大师德国著名建筑师弗里茨霍格
有着这一层关系我们必须把智利大楼
和表现主义建筑联系起来那什么是
表现主义建筑呢表现主义最初以艺术
的形式出现在德国而在表现主义艺术
观的影响下第一次世界大战后出现了
表现主义建筑这一派建筑师受
工业革命的影响在建筑中会大量使用
新材料进行创作并常常采用奇特夸张
的建筑形体来表现某些思想情绪象征
某种时代精神而智利大楼用了接近
五百万块深色的奥尔登堡砖堆砌建成
形如船只船头朝东而日出东方它似乎
就是朝着太阳开去的它存在的意义
可不仅是一栋美丽的建筑而已或许
对于汉堡来说它可以标志着汉堡在
建筑领域的进步
我们来到的第一个地点是汉堡的
水资源工业景区这里保存着汉堡最
古老的自来水厂设施现在作为工业
旅游区由德国的水资源工业协会经营
水是生命之源那汉堡人民的饮用水是
哪里来的呢在现代供水系统完全成熟
之前易北河就是他们最大的水源获取
地但随着工业化的进程生活废水和
工业废水大量的排入易北河的水质
受到严重污染作为大自然的报复霍乱
肆虐汉堡一八九二年的那场汉堡大
霍乱除了让汉堡市政厅的喷泉雕塑
变为健康女神外更是直接迫使汉堡参
议院下定了建造自来水厂的决心而
这家自来水厂就是我们现在所在的这
座易北河水质的下降虽然促使人们
建造自来水厂过滤处理河水但
治标不治本人们开始寻找易北河水的
替代品汉堡饮用水供应也在逐渐由
河水向地下水进行转变直到
一九九零年二月起这家水厂停止了
服务顺利完成了他的历史使命
在阿尔托纳区易北河岸有一块巨大的
石头这块石头是一九九九年在疏浚易
北河工程时于易北河河床发现的后来
人们就用起重机把它挖上来放在岸边
作为一个纪念景点而这块石头也在
两千年被正式命名为Alter Schwede
直译过来就是老瑞典人但
在德语的语境里这个名字和瑞典人
完全没有关系他就是一个语气词
相当于哇天哪那为什么偏偏是瑞典人
而不是挪威人丹麦人呢有一种说法是
说啊欧洲三十年战争中勃兰登堡选帝
侯弗里德里希威廉招募了经验丰富的
瑞典士兵作为普鲁士军队的教官这些
瑞典人受到德国军队的尊重和喜爱
因此获得了Alter Schwede的
绰号之后这个词逐渐渗透到日常的
平民生活中演变成一种友好和尊重的
称呼方式后来更是延伸为了表达惊讶
的语气词在这一段典故的背后Alter
Schwede也正在经历着人为的
破坏很多游客都会在巨石涂鸦虽然
很多都被洗掉了但我们还是能看到
一些
二零一六年十月十九日汉堡为纪念
二战期间汉堡水厂所强征的非法劳工
就在这个水资源工业景区现场举办了
一次纪念仪式并为他们打造了一座
纪念碑这些劳工是怎么来的呢这就
不得不结合当时德国的历史了二战
期间德国受到盟军轰炸而汉堡的各
大水厂都在劫难逃所以二战期间汉堡
的水务有限公司狐假虎威用德国纳粹
的恶名以嚣张的姿态非法强征了五百
位非法劳工对水厂工程供水管路以及
易北河运河进行修缮而这五百名非法
劳工中除了有来自丹麦法国意大利
荷兰波兰俄罗斯和乌克兰等国的战俘
意大利的军事拘留犯之外甚至还有
当地的两三百位平民性质非常恶劣而
汉堡这个城市为非法劳工们树立起
纪念碑说明了他不仅记住了自己的
历史也在为曾经的过错买单
在汉堡国际海事博物馆中自然也有
汉堡航运和港口的历史汉堡作为德国
最重要的海港和最大的外贸中心一直
是欧洲商业精神的最佳代表而汉堡的
全称也非常霸气叫做汉堡汉萨自由市
这个汉萨指的就是汉萨同盟是中世纪
德意志北部城市之间形成的商业政治
联盟汉堡天赋不凡拥有联通北海
波罗的海和欧洲大陆的绝佳区位一一
八九年五月七日红胡子腓特烈一世
亲自赋予他帝国自由市的称号和北海
贸易免税权自此闻讯而来的商人们
随即在易北河与阿尔斯特河交汇处
建立了世界上最早的自由港这正是
如今汉堡港口新城的所在地而后汉堡
一跃成为北海和波罗的海之间的贸易
枢纽一二四一年为了应对海盗袭击和
外族侵略汉堡与吕贝克签订贸易互助
条约形成了汉萨同盟的雏形虽然汉萨
同盟在一六六九年解体但崇尚商业
文明的汉萨精神始终指引汉堡的发展
步伐再之后铁血宰相俾斯麦在一八
七一年成功统一了北德意志联邦建立
了德意志帝国汉堡在一八八三年被迫
加入了德意志关税联盟为了保持港口
竞争力并实现更高效的物流管理就
建设当时最先进的仓储综合体没错它
就是我们一直提到的仓库城
往鹅市广场的西边主路走五百米能
看到一幢红房子它就是莱斯音乐厅
一座富丽堂皇的新巴洛克风格建筑这
座音乐厅出自于德国著名的建筑
设计师马丁哈勒与艾米尔密尔温之手
他们同样也是汉堡市政厅的设计者
而且这座音乐厅是汉堡为数不多在
二战中毫发无损的建筑非常值得一去
这座音乐厅的选址也非常妙选在德国
家喻户晓的作曲家钢琴家和指挥家
约翰内斯勃拉姆斯故居的附近关于
这位音乐家对于古典乐爱好者来说是
一个根本无需多费任何口水去介绍的
名字在德国的音乐史中他与巴赫和
贝多芬齐名据说这座音乐厅建在这里
就是为了纪念这位伟大的音乐家的而
音乐厅前的这个广场更是直接以
勃拉姆斯的名字命名虽然莱斯音乐厅
保持着古色古香但因为自身的容量小
舞台布局相对较低的情况下只适合
演出古典和早期浪漫剧目不太适合
上演大型二十世纪作品但是汉堡的另
一座音乐厅补齐了这缺口现在同我去
看看吧
位于新旧交汇处的观景长廊能三百六
十度欣赏到易北爱乐厅的风景我们
脚下踩着的红砖是原来仓库的顶部而
周围流动的玻璃就是新建筑的开端了
观景本不应是一座音乐厅的职责所在
但易北爱乐厅最初就是以文化和住宅
综合体概念打造的它不仅有音乐厅也
有酒店住宅和各种公共活动区不仅
面向精英人士也面向多元人群但就是
这么一座美丽又实用的建筑险些成为
了烂尾楼爱乐厅在二零零七年正式
动工原定四年建好但拖到二零一七年
才完成开幕过程相当曲折因为为了
建造这座摩登大楼花钱如流水大大
超过了原定的预算在经历了数次延期
超预算延期超预算的循环之后最终以
八亿欧元这个天文数字完成
易北爱乐音乐厅最重要的部分当然是
他的音乐厅了在大楼内部呢有着三个
不同规格的音乐厅和一些小型的演奏
厅其中最重要的便是这个位于建筑
正中心位置的大音乐厅现在和我一起
环顾四周好好感受它的磅礴你仔细
观察会发现舞台位于大厅的中央而
观众席在四周而且座位层层上抬
呈现出一种螺旋向上的非对称布局
这样的布局除了借鉴伦敦的莎士比亚
环球剧场还参考了哥本哈根音乐厅的
葡萄园式坐席设计如此一来能将每个
座位和指挥的距离把控在三十米以内
即使是最后一排的观众也能清楚的
看到乐手和指挥的每一个动作音乐在
这里不是高岭之花而是融入观众和
观众们打成一片
大音乐厅最神奇的便是这满墙的白色
皮肤直接将整个音乐厅的科技含量拉
满这一独特的声学壁是赫尔佐格和德
梅隆建筑事务所与声学大师丰田泰久
合作打造而成的墙壁与天花板由一万
块石膏纤维板拼接而成每块纤维板都
单独铣削以组成完整的表面结构使得
声音可以扩散至任一角落实现超凡的
声效体验除了墙壁的白皮肤外音乐厅
顶部还悬挂了一个蘑菇一样的反声板
反声板距离舞台大概十五米的高度而
这种专门设计的形状与高度能让声效
微扩散让声音听起来更圆润柔和
此外大厅还配备了可升降的双层吸音
帘幕让声效控制更灵活所以观众们在
这里听音乐对于耳朵来说是一场盛大
的庆典汉堡的文化与进步之路到此就
告一段落了在这段旅途中我们已经
了解到了汉堡的文化底蕴不管是在
建筑教育音乐美术上还是是在对性
少数群体的态度中我们都能感受到
汉堡作为一个城市的开放包容和进步
从自由港到仓库城汉堡港的繁荣持续
了数百年却在纳粹德国的野心下被
推向了毁灭的深渊作为德军最重要的
物资转运基地汉堡港承受了盟军最
猛烈的轰炸百分之七十的仓库和
百分之九十的港口设施被毁而战后
横亘东西方的铁幕降下汉堡的区位
优势随之消失城市发展陷入瓶颈
一九五六年海运集装箱轮理想x号
完成首航彻底颠覆了传统港口行业原
本易北河北岸的港口设施瞬间失去了
价值仓库城也不例外又窄又浅的运河
无法停靠大型班轮宏伟的红砖仓库也
无法堆放集装箱一九八七年汉堡举行
了大规模的建筑论坛随即发布了
易北河北岸开发导则以让汉堡回到
易北河为主题提出了珍珠项链计划
推动易北河北岸的城市更新在
珍珠项链计划下易北河北岸焕然一新
但缺点同样明显就是整体规划缺位
导致项目之间缺乏功能协同和空间
串联同时也没有重视滨水公共空间的
设计大众没法共享滨水区改造的成果
众多亮点项目就像散落一地的珍珠
难以形成滨水区的整体吸引力于是
港口新城规划开启了在化整为零的
开发模式下积极创造最受欢迎的家庭
友好住区氛围让人们在水边邂逅让
城市与水共生如今的港口新城不负所
望不过汉堡对汉萨精神的传承和创造
依旧未完待续
进入圣地亚哥角号内部后你会发现它
里面同样保存的非常完好你千万不要
以为退役就等于不能用了其实
圣地亚哥角号到现在都还非常适合
航行每年他都会组织几次在易北河上
的旅程而圣地亚哥角号之所以能保养
的那么好离不开保养他的人们这些人
中有的人是船只所有者汉堡海军
基金会委派的员工而有的人却是无偿
维修的志愿者而这些志愿者大部分都
是退休的港口维修工我想这艘船就是
他们在汉堡货运时代的回忆吧汉堡的
航运和发展之路就到此为止汉堡秉持
着汉萨精神从自由港到仓库城再到
港口新城一步步走来依托于航运起家
也在时代的浪潮中奋勇前进这就是
汉堡
再往外走我们来到了阿尔托纳区的鱼
市这个鱼市非常有名每周日凌晨五六
点就开门了但就算那么早也是人满为
患因为在这里有最新鲜最实惠的海鲜
除了海鲜外当然还有各种各样的
农副产品在德国其他地方吃到新鲜的
海鲜并不容易所以周边城市的人也会
专门到这里来采买而且在收摊的时候
很多店家会贱卖所以很多人也会挑
这个时候来捡便宜包括鱼市的整个
建筑其实也有比较悠久的历史最初
建造于一八九五年到九六年间是一个
颇具传奇的市场但因为受到疫情的
影响现在这个传奇鱼市的营业时间
非常不稳定时常关闭没有了往日的
热闹但我相信总有一天他会恢复往日
荣光
结束了汉堡主城区的游览接下来我们
就要开启汉堡郊区行往汉堡的外围去
了如果说之前的行程总结起来是一个
汉堡包那么接下来的行程就像是这个
汉堡包的外包装我相信包装精美同样
是一个汉堡包的卖点和吸引点我们
现在来到了汉堡阿尔托纳区的披头士
广场汉堡算是披头士的半个起源地在
上世纪六十年代初年轻的成员经常
穿梭在德国汉堡的各类俱乐部中进行
演出也就是从那时起他们开启了征服
全世界的历程这个非常直白的使用
披头士命名的广场自然是为了纪念
汉堡在披头士乐队发展中的历史地位
和巨大作用而建的在他建成之后就
迅速走红成为游客挚爱的网红打卡点
就算不是披头士的铁杆乐迷也会围着
广场上矗立的形似乐队成员的钢制
雕像合照打卡
这座纯白而又威严的建筑是阿尔托纳
的第三座市政厅阿尔托纳成立于一五
三五年是当时的荷尔斯泰因平讷贝格
的一个渔民村在一六四零年的时候
阿尔托纳被丹麦人占领统治并于一
六六四年被丹麦国王弗雷德里克三世
授予市政权利一八六六年归属普鲁士
一九三七年并入汉堡这座市政厅建造
于十九世纪九十年代这个时候的
阿尔托纳属于普鲁士统治所以也带有
很浓的普鲁士元素比如在门口的这座
雕塑上面雕刻的就是德意志帝国的
第一任皇帝威廉一世当然除此之外
市政厅也保留了阿尔托纳的特色在
正门上方的浮雕上设计了一位女神在
风浪中为一艘渔船保驾护航
在阿尔托纳市政厅不远处有一所大学
它就是欧洲应用科技大学汉堡分校这
所学校本身就非常年轻前身是两千年
创办的德国商业与信息技术大学在二
零一七年在原来的基础上和柏林工程
艺术大学合并后正式改名为欧洲应用
科技大学分为柏林汉堡伊瑟隆和
波茨坦四大分校区很多人去德国留学
都会面临一个问题那就是选择应用
科技大学还是综合性大学一般来说
应用科技大学规模比较小所设立的
课程偏于实用培养的主要是工程师
拥有高级职业技能者毕业所需年限也
要短一些而应用科技大学的兴起是和
德国的国情息息相关的德国非常重视
整体社会的协调开展提供多元化的
人才供应蓝领和白领的待遇上都是
一致的像欧洲应用科技大学就是为了
满足德国工业四点零时代就业的市场
需求而创办的
有没有被展厅里这些奇奇怪怪的展品
吓到啊这些都是瑞士知名的
超现实主义画家雕塑家设计师吉格尔
的作品你再仔细看有没有发现其中的
一些雕塑特别熟悉没错他们就是电影
异形中的外星生物而这些怪异的生物
就出自于吉格尔之手而吉格尔也凭借
着他们赢得奥斯卡金像奖的最佳视觉
效果奖但是意外总是比明天来得快在
二零一四年吉格尔不幸从楼梯上跌倒
命危最终不治身亡为了向这位瑞士
著名艺术家和奥斯卡奖得主致敬汉堡
艺术工厂特地筹划了这场展览向世人
再现吉格尔天马行空的想象和
超现实主义的迷幻
这里是阿尔托纳的一个文化交流中心
名字很奇怪叫做Fabrik翻译
过来是工厂的意思这是因为这个
文化交流中心的前身就是一架制造
木工机械的车间早在上世纪七十年代
初德国就非常流行一句座右铭人人
享有文化于是在一九七一年画家
霍斯特迪特里希和建筑师弗里德海姆
祖纳在这座废弃的建筑中建立了德国
第一个文化和交流中心这个文化中心
结合了各种各样的艺术形式包括但不
限于各种形式的音乐会戏剧表演儿童
和青年工作教育学政治阅读和讨论而
Fabrik的成功也让他的意义
超越了国界在德国和众多欧洲国家中
都参考了这个模式建立了多个文化
中心
往阿尔托纳再西边走去我们来到了
一个叫做布兰克内斯的小镇这里是
汉堡最富裕的街区之一在他的码头上
还竖立着一座红白条纹的灯塔为前往
汉堡港的旅行者们指引方向但其实
布兰克内斯作为易北河沿岸的一个
渔村也有着不逊色于汉堡的悠久历史
早在一零六零年他就被卷入时代的
浪潮中不莱梅大主教阿德艾伯特就在
山中建造了一座教务长官邸后来荷尔
斯坦伯爵也在这里建造了一座城堡到
了上世纪二三十年代布兰克内斯从荷
尔斯泰因的一个独立城镇被并入到了
阿尔托纳之中又随着阿尔托纳并入了
汉堡到了二战期间这儿又举办了一个
纳粹德国空军军官学员营在
一九四五年成为hq八五小组总部
战后这里又为幸存者开办了一所
孤儿院不是只有汉堡的市中心才
称得上汉堡汉堡是由无数的诸如这般
的小镇一起构成的
我们现在来到了汉堡最古老的景观
公园杰尼什公园十八世纪一位男爵
买下了这块地并在上面设计了一个
英式花园之后这个花园在一八二八年
由汉堡参议员马丁约翰杰尼什收购后
重新设计并以他的名字命名为杰尼什
公园再后来杰尼什公园被阿尔托纳市
接管十一年后最终成为了汉堡的
公共财产在公园里游客们不仅可以
到处逛逛放松身心享受美丽的大自然
也可以进入到公园里的博物馆进行
参观喏咱们前面这栋白色建筑就是
一家博物馆他原先是杰尼什参议员为
自己和家人建造的一幢古典风格的
别墅他和公园一起被政府接管因为
里面保留很多的古董家具和装潢于是
就被改造成了一座博物馆向游客们
展示十九世纪的上流社会生活
在杰尼什公园不远处还有一个汉堡
植物园这个植物园和杰尼什公园一样
拥有着悠久的历史这座植物园最初
建造于一八二一年在一九一九年
汉堡大学成立后就转交给汉堡大学
维护汉堡大学作为德国北部最大的
学术研究和教育中心在其相对较短的
建校历史中就诞生了非常多的各大
学术奖的获得者这与其对于学术研究
的重视是离不开关系的像是在汉堡
植物园内你仔细观察这些植物就会
发现上面都标注了植物的名称和特性
整个植物园除了供人观赏外也是
汉堡大学生物系学生们研究的对象
而且整个植物园对市民都是免费开放
的植物园的经济收入也大部分来源于
汉堡大学的补贴看来教育真的融入了
德国人的血液里在玩儿中学说的就是
这座植物园了吧
在植物园的中心有两座精美的玻璃
金字塔这两座金字塔是阿联酋开国
总统扎耶德赠送给汉堡的一件非常
特别的礼物在他们里面装着一个沙漠
花园而这花园由两部分组成一部分
展示的是沙漠地区的典型植物而另
一部分展示的是人造的生态化景观那
这个沙漠花园有什么深意呢哪怕是
大自然的一小部分也可以讲述一个
国家的历史阿联酋的过去和未来就都
装在这两个金字塔里他以非常有力的
方式阐述了阿联酋在过去几十年中
成功从沙漠之国向现代花园城市转变
的经验汉堡植物园之所以布置及保存
了这个沙漠花园其实也是在以此明志
我们现在来到了艾姆斯比特尔区的
一座东正教教堂圣普罗科普教堂其实
德国的主要宗教信仰是新教和天主教
那么东正教是怎么来到汉堡的呢这和
汉堡的贸易和港口有着非常深厚的
关系自古以来贸易都会伴随着文化的
传播自十八世纪以来信奉东正教的
俄国商人和船员不断往汉堡跑聚集了
比较大的东正教社团十九世纪的时候
汉堡还是俄罗斯人去往美国的中转站
而来到汉堡的俄罗斯人中还出现过
东正教的主教所以汉堡建造东正教堂
的计划也在这段时期逐渐成熟而一战
和二战中许多平民流离失所不少信仰
东正教的难民涌进了汉堡二战后英国
军事当局在附近为他们提供了一块
安置地此后这里成为汉堡的第一个
东正教堂的所在地一九五三年菲洛菲
大主教迁往汉堡作为主教的所在地圣
普罗科普成为了一座大教堂
这里是汉堡工作博物馆位于汉堡北部
这座博物馆是欧洲工业遗产之路的
一个锚点它以汉堡过去一百五十年来
工作和生活的变化为主题向人们展示
了工业化对社会文化和经济的影响在
博物馆的门口放置了一个很大很特别
的雕塑它其实就是当年在易北河下
开挖隧道所用的隧道挖掘机的大切割
轮光是这个轮子直径就长达十四点二
米重三百八十吨完整搬过来就废了
不少力气但也正是它的存在亲眼见证
了汉堡百年的发展也让这个工作
博物馆有了更大的吸引力和说服力
那么汉堡郊区行到这里也就结束了不
知道你对汉堡的印象有没有更深了些
中央图书馆往北走两条道就到了汉堡
非常有名的圣乔治街道在这里
随处可见十九世纪晚期的建筑其中
当然也不乏一些豪华酒店公寓另类的
设计商店美术工作室时尚的咖啡馆
酒吧等不过圣乔治街道最著名的便是
被大家冠名的汉堡同性恋生活区这个
称号其实德国的同性恋文化由来已久
发展也颇为曲折一八七一年同性恋在
德国定罪一九一九年世界上第一部
同性恋电影在德国上映但上映之后就
遭到了抵制而纳粹上台后也对德国
同性恋进行了迫害于一九三五年起对
同性恋发起清洗二战后过了十几
二十年同性性行为才在东西德合法
一九九四年同性恋才完全除罪化直到
二零一七年同性婚姻法才最终在德国
正式生效而汉堡的圣乔治街道作为
一个少数群体的社群在早期就展现了
它的包容和开放这恰恰是汉堡作为
一个文化和进步之城的最好的证明
逛完了汉堡美术馆后我们马上就来
汉堡艺术工厂看看汉堡艺术工厂是
举办各种艺术活动的机构那它和
美术馆有什么区别呢打一个比方
如果说汉堡美术馆是官方的像是举办
大型演唱会的场馆那么汉堡艺术工厂
就是更私人的好比是live
house的存在所以汉堡艺术工厂
比起高大上的汉堡美术馆能承接更多
种类的活动也更接地气除了有各类
美术展外还有音乐会文化周戏剧和
阅读等所以这里也吸引了很多的国际
艺术家和游客这些年来也成功举办了
诸如阿拉伯文化周波兰晚会和hr
Giger回顾展等大型活动接下来就跟
我进去看看关于hrGiger的展览
就在音乐节举办地的附近有一个鹅市
广场这里虽然是几个繁荣的商业中心
的交汇处但是也同样弥漫着音乐和文
艺气息你们瞧广场中央的雕塑他是
德国启蒙运动时期著名的剧作家莱辛
莱辛对于汉堡来说是一个非常重要的
人物莱辛于一七六七年受雇于汉堡
国家歌剧院担任该剧院的戏剧和表演
评论家而这个汉堡国家歌剧院就位于
鹅市广场附近莱辛在汉堡的这段时期
中完成了他的著作汉堡剧评汉堡剧评
是一部非常重要的戏剧理论著作是莱
辛对剧院的实践进行批判和探讨的
成果也是对德国民族戏剧发展的原则
最早最成功的描述在欧洲美学发展史
上占有重要地位甚至这部著作在后世
启发了歌德席勒布莱希特等人影响
深远我国的一些影视剧专业也将其
作为学习材料再给大家讲一个冷知识
十七世纪初德国的各大城市都有歌剧
演出但主要是上演意大利歌剧而德国
成立的第一家上演德语歌剧的剧院
不在最繁华的柏林而是在汉堡
你可能不知道其实汉堡还是德国北部
的音乐之都旋律就被写在汉堡的dn
a中像门德尔松和勃拉姆斯这样伟大
的古典作曲家Helloween
这样的重金属乐队Jan Delay这样的
hiphop歌手都出生于这片土地之
上所以在逛完了美术馆后我还安排了
大家赶来这里参加一场独属于汉堡的
音乐节阿尔斯特快乐音乐节这个
音乐节一直是汉堡的一个重要民间
节日自一九七六年以来每年的八月底
或九月初都会在汉堡市中心的内
阿尔斯特湖周围举行为期四天每年能
有多达六十万名游客参加这个音乐节
最初是由德国歌舞表演艺术家埃伯
哈德莫比乌斯组织的为了振兴汉堡
市中心而创造的不过现在阿尔斯特
快乐音乐节已成为了绝响该活动于二
零一八年因为财政问题取消了不过
关于他的记忆会永远保存于美璟世界
之中
沿着易北河继续往西我们能看到一艘
巨大的轮船它就是圣地亚哥角号
圣地亚哥角号是一艘普通的货船以其
优雅的轮廓而著称被誉为南大西洋的
白天鹅别看他崭新如初但也有着超过
六十岁的高龄他是由汉堡的造船公司
于一九六一年建造并航行的此后这艘
长一百五十九米荷载一万吨重的轮船
便日复一日的往返于德国和南美之间
直到一九八一年完成了一百二十次
航行后他被出售给了西班牙但在
一九八六年退役后重新被汉堡收购
此后圣地亚哥角号停泊于汉堡港也
完成了货轮向博物馆船的转变它的
存在不仅能让游客能进入其中好好
感受船只内部的年代感同时也代表着
汉堡高超的制船技巧和德国制造的
货船的顶峰
看过了圣尼古拉教堂后咱们现在要
短暂的去往汉堡新城看看另一座风格
迥异仍在使用的教堂圣米迦勒教堂
虽然圣米迦勒教堂和圣尼古拉教堂
一个在新城一个在老城但这两座教堂
其实隔得并不是很远大概走个一公里
多的路程就到了而且你别觉得新城听
着很新的样子但其实这个新主要也是
针对老城而言新城也有着几百年的
历史同样充满着历史底蕴把我们的
目光聚焦在这座圣米迦勒教堂上吧他
可是汉堡最有名的巴洛克式教堂就算
放在整个德国都是排的上号的好不
好奇里面是什么样的和我一起进去看
看吧
在圣米迦勒教堂内部放眼望去纯白色
的大殿镶嵌着鎏金色纹饰恢弘无比在
教堂二楼还安置着三架巨大的管风琴
离我们最近的这副是最大的保留了
原木的颜色一排排竖立的音管裸露
在外高低粗细不一有的粗如电线杆根
根锃亮发光气势庄严而离我们较远的
那两副管风琴和大殿主色相同体型也
比较娇小在不喧宾夺主的同时也和
主管风琴互相呼应既美观又实用和圣
尼古拉教堂一样这座教堂也有着非常
悠久的历史也同样多灾多难圣米迦勒
教堂最初建造于一六四七年至一六六
九年间但一七五零年一道闪电击中
教堂房屋瞬间起火待到发现时早已
浓烟滚滚最后教堂就在烈焰中
付之一炬此后第二座又在原地新建
甚至还有德国科学家在此做过证明
地球自转的坠落实验不过很可惜在一
九零六年发生了事故工人在焊接损坏
的钢板时火星意外散落又是一场大火
将这座教堂毁于一旦之后自然又是
再次重建这一次的重建恢复了教堂
旧貌且采用了更耐火的钢和混凝土
结构可非常不幸二战接踵而至在炮火
的轰炸下教堂也遍体鳞伤此后也开始
了不断的翻修
我们现在来到了教堂塔楼顶部的瞭望
塔在这儿能将汉堡新城和旧城的风光
尽收眼底注意看塔中央的柱子上面画
满了涂鸦按理来说在教堂建筑中涂鸦
是非常不尊重的表现但是从另一个
角度来看能将涂鸦保留的教堂也绝对
不普通或许这就是对于汉堡历史感和
现代感相结合的最好的解读汉堡的
历史感和现代感不光体现在一座
现代化城市中保留有多种多样的古迹
更体现在一座饱经风霜的古城在毁灭
与重生之中所凝聚的独特气质坚韧和
包容尽管汉堡受尽天灾人祸但他
百折不挠在炙热的焰火中焕发新生
尽管汉堡古建筑毁于一旦但他
不破不立在时代的背景下海纳百川我
想无论汉堡少了哪片面包都不会再是
今天的汉堡以历史与现代之路为主题
的第一条路线就到此为止了但是汉堡
的时代感仍然会出现于接下来的整个
行程之中只不过不是我们的重心那么
下面我也将为大家开启汉堡的文化与
进步之路
从市政厅出来往南走个几百米同样在
老城区能看到一座哥特式风格的教堂
它就是圣尼古拉教堂如今的圣尼古拉
教堂早已伤痕累累最早的教堂原型
建造于十二世纪同样历经一八四二年
火灾后圣尼古拉教堂进行了灾后重建
并改造成了现在的哥特样式作为二战
前汉堡最高的建筑物在战争中他也
成为了被集火的首要目标在狂轰乱炸
下教堂的屋顶倒塌中殿内部遭到严重
破坏墙壁开始出现裂缝但所幸主体
建筑并未坍塌虽然圣尼古拉教堂的
基本结构保持完好但战争结束后政府
并未选择重建而是拆除了中殿保留了
钟楼的原样以此作为反对战争的警戒
你看钟楼前还有一座特殊的雕塑它
叫做地球天使在地球天使的基座上用
了好几种文字书写和平祝福的文字
其中也有中文的
在汉堡每年都会举行csd克里斯托
弗大街纪念日活动这个活动也就是
我们常听到的彩虹游行活动的目的旨
在呼吁保障lgbt群体的人权反对
歧视和孤立该活动在德国有超过
三十年的历史了每年夏天都会在各
大城市举行之所以叫彩虹游行是因为
lgbt群体用红橙黄绿蓝紫六色
彩旗作为标志来表明世界是多彩的而
这六色分别代表了生命愈合太阳自然
艺术和精神当然这个活动是非常纯粹
的不讨论政治社会和伦理的意义游行
人员通常都以五彩盛装和绚丽歌舞
形式出现表现真爱是不分性别的在
德国这种游行已经超越了政治层面
很多德国人都将游行看作是一种消遣
一种疯狂的夏日狂欢节日
行程到达了尾声我们又回到了最初的
起点阿尔斯特湖冬天的阿尔斯特湖
白雪皑皑格外宁静但也充满着风情
通过今天的游览我相信你也找到了
汉堡能成为德国第二大城市的原因
这么一座屡遭苦难却能振作而起的
城市这么一座充满底蕴却仍奋发向上
的城市这么一座由水而生却又
饮水思源的城市你说这样的城市怎么
能不站在时代的尖端呢好了本期德国
深度游汉堡之行就到此为止了最后
感谢行程策划tt行程顾问麻瓜德
博士啊D太阳悦闻天下对本次行程的
大力支持本次行程的vr摄影师有
Ruediger Kottmann Sven
Seiler Jan Koehn
kubische panoramen Carsten
Lissack K Stützenberger
Panorama Boutique Jens Ruppert
Willy Kaemena Klaus Friese
Red Neck Markus Lissner
黑瓯 Panotour
Ruediger Kottmann
Bernd Borchers
Alexander Jensko
Markus Lissner
Ulrich Neitzel
Stiftung
Kulturglück
如果你有全景拍摄
需求可以联系他们你要是喜欢这条
行程的话不要忘了分享给你的朋友哦
顺着易北河往西我们来到了汉堡港口
新城来看一看汉堡的世界遗产仓库城
汉堡仓库城建于一八八三年至一九
二七年间距今已有一百多年的历史
整个仓库城都建于易北河道的岛屿上
占地有二十六公顷是世界上最大的
仓库聚集地他们虽然规模宏大但
看起来却惊人的统一仓库城有六至七
层楼砖结构的哥特式建筑构成整个
建筑群建在橡树树桩之上通过街道
水道和桥梁连接起来形成了河岸边
独特的红色风景线仓库城顾名思义
就是为了储存来自世界各地的珍宝而
建造的过去你可以在这里找到来自
天南地北的商品但是依托着港海运
贸易出现的产物也会被港海运贸易的
发展所淘汰汉堡港逐渐建起了现代化
的集装箱仓库城在某段时间里不断的
从世人的眼中淡出不为人所知但是
汉堡没有忘记仓库城失去了仓库作用
的汉堡仓库城被当地政府慢慢开发成
一个集文化和商业为一体的场所
汉堡是一座世界公认的文化大都市在
艺术领域的造诣颇深我们现在来到了
离圣乔治街道非常近的汉堡美术馆这
座美术馆建于一百多年前是德国
家喻户晓的名馆汉堡美术馆由新旧两
馆组成比较古典的这座是旧馆里面
展出了中世纪到二十世纪中叶的
艺术品其重点是德国浪漫主义时期的
旧绘画和传统的现代绘画而这座摩登
一些的是一九九七年扩建而成的新馆
也叫现代艺术馆展出了一九六零年
迄今的表现当代艺术的国际艺术作品
因为馆内藏品众多有诸多名家名作
全部逛完需要很长时间所以我特地
精选了几幅现在就跟我进去看看吧
这第一幅画位于大厅进来的正门口
可谓是重量级的画作他就是被誉为
色彩魔术师的奥地利画家汉斯马卡特
最著名的作品查理五世进入安特卫普
创作于一八七八年这幅画作在一八
七八年巴黎万国博览会首秀获奖并在
欧洲多城巡展所到之处观者蜂拥而至
后来被汉堡美术馆以七万五千马克的
天价收藏这幅长九点五米高五点二米
的巨制描绘了年仅二十岁的神圣
罗马帝国皇帝查理五世于一五二零
年率军进入安特卫普的真实历史事件
画家不仅遵循史料将曾亲临现场的丢
勒画进了围观的人群中还将其最具
辨识度引领奥地利时尚风潮的花簇
装饰和精美华丽的建筑装潢细节绘于
画面两侧马卡特还在画面中加入了不
符合历史的属于他本人那个时代的
社会名人甚至他还在皇帝边上画了
许多裸女这在当时引发了很大的争议
要知道那个年代的维也纳学院艺术将
古典主义奉为圭臬清规戒律甚多而马
卡特的画风热情奔放对色彩有着独到
的理解和处理显得格格不入可正是
这种鲜艳且热烈的色调和学院派传统
的人物造型能力的结合才打造出了
如此恢弘的场面
我们要看的第二幅画出自于德国罗马
派画家安瑟尔姆费尔巴哈创作的一幅
油画帕里斯的审判这一派的画家主要
选择希腊神话故事为绘画题材把
古希腊雅典的理想和永恒的古典形象
渗进当时的人物画中创作出许多没有
时代特征的颇具自尊的理想人物形象
我们现在看到的这一幅画讲的就是古
希腊神话中非常著名的金苹果的故事
在人类英雄帕琉斯和海洋女神忒提斯
的婚礼上古希腊众神都受邀参加唯有
不和女神厄里斯除外于是他怀恨在心
便悄悄的将一枚写着送给最美丽的
女神字样的金苹果扔在了众神的面前
天后赫拉女战神雅典娜爱与美的女神
阿芙洛狄忒争执不下便让宙斯来评判
为了不得罪他们宙斯就请来了人类的
一位王子帕里斯称他是位十分公平的
人可以评判谁才是最美的女人为了
拿到金苹果三位女神分别以权力荣誉
和美女相许最终帕里斯选择了爱情便
把金苹果给了阿芙罗狄忒后来帕里斯
在阿芙罗蒂忒的帮助下拐走了斯巴达
的王后美女海伦这也成为了特洛伊
战争的导火索
这幅半裸的少女画像同样来自于
神话传说画中人便是罗马神话中的
花神芙罗拉这幅画应该是我们今天在
汉堡艺术馆中看到的最古老的画作了
它的作者是弗兰芒文艺复兴时期以
女性裸体画闻名的画家扬马蒂斯而这
幅芙罗拉是他众多作品中知名度比较
高的一幅于一五五九年创作属于他
绘画生涯比较晚期的作品所以更能
体现他的技艺整幅画以安特卫普港口
为背景芙罗拉斜靠着花台手捧着一小
束象征着爱情和好运的红白康乃馨
姿态悠闲美态尽显因为马蒂斯出生于
安特卫普并且人生很长一段时间都
生活在这里所以整幅画除了表现女神
的美丽之外也是借芙罗拉在祝福这座
生他养他的城市希望他的生机与繁荣
永存
接下来我们要看的这幅画是德国
浪漫主义画家卡斯帕大卫弗里德里希
的代表作与一八一八年完成的雾海中
的旅行者弗里德里希的作品常带有
冷寂虚幻的情味和神秘的宗教气息他
的画经常来自人物后视角以渺小的
人类和浩瀚的自然或宗教场景为主题
产生极大的对比冲突而这种冲突所
带来的不是恐惧而是敬畏的庄严感你
瞧这幅画画中的男子虽身处山巅但他
一只手撑着左腿一只手握着斜靠的
细杖一头金发在山风中显得有些蓬乱
甚至稀疏让人感觉这是一个非常艰辛
的背影让人联想到上山的路并不容易
所站之处再往前便是万丈深渊
摇摇欲坠眼前的景色更是在云海中
吞吐不定充满着神秘而在最远处却
还有一个高不可及的山峰隐藏在远处
的云海里面对着遥不可及的高峰
深不可测的深渊一望无际的雾海纵使
眼前的人类是多么的伟大在大自然
面前也显得如蝼蚁一般渺小和孤独
我们在汉堡艺术馆要看的最后一幅画
名为桥上的女孩她的作者是挪威表现
主义画家爱德华蒙克关于这位画家
不用我多介绍了吧他的呐喊可以说是
世界级的名画了关于桥上的女孩这幅
画画面中有三位女孩她们像是约定好
了一样穿上了白色红色浅绿色的单色
连衣裙从舒适的穿戴和帽子来看他们
应该是来这里度假的而画中的背景地
正位于挪威的奥斯陆峡湾蒙克本人也
特别喜欢这里就在这里给自己安置了
一栋别墅兼工作室这栋别墅也藏在这
幅画中从一八九零年代末开始蒙克每
隔几年就会在夏天来这里度假并以
同样的主题作画这个主题就是桥上的
女孩儿所以你现在能在世界各地不同
的美术馆内看到略有区别但背景相同
的画汉堡艺术馆的这幅桥上的女孩是
蒙克于一九零一年创作的和其他同
主题的画不同其中穿白衣服的女孩背
靠着栏杆而整幅画的视角更为靠前
弱化后面的背景突出了白衣少女的
存在看女孩的神情若有所思也不知道
她在想些什么而这种留给我们遐想的
空间就是这幅画的魅力所在
肉饼是汉堡包的灵魂而水和航运就
如同肉饼一样为汉堡注入了能量之前
我们看过了易北河岸边的易北爱乐厅
却还没有正式认识易北河接下来我们
将沿着易北河在汉堡主城区从东走到
西开启汉堡的航运和发展之路汉堡是
德国最重要的海港和最大的外贸中心
而这一切的荣誉都是依托着易北河来
的易北河是中欧主要的航运水道之一
全长约一千一百六十五公里大约
三分之一的部分流经捷克而三分之二
流经德国而汉堡位于易北河阿尔斯特
河与比勒河的入海口处坐拥着地理
优势所以海伦可以从北海沿易北河
航行抵达汉堡而阿尔斯特河比勒河
以及上百条河汊和小运河组成
密密麻麻的河道网遍布市区因而船只
又可以通过这些河道进入汉堡内部
所以汉堡港是河海两用港口而汉堡也
顺势成为欧洲河与海海与陆联运的
重要枢纽拥有德国通向世界的门户的
称号